Scott（熱海）｜独自のデミグラスソースが魅せる至高の洋食体験

熱海の閑静な通りに佇むScott（スコット）。
ここは単なる洋食レストランではありません。デミグラスソースの香りが漂う瞬間から、心が高揚する特別な場所です。

媚びない、独自のデミグラスソース

Scottのデミグラスソースは、濃厚でありながら決して甘く媚びない、独自の世界観を持っています。
口に運ぶたびに、肉の旨味とソースの深みが重なり合い、まるで熟練の料理人が創り出す芸術品を味わう感覚。
素人には真似できない、この「完成された領域」の味に感動を覚えます。

一皿一皿に宿る計算された火入れ、盛り付けの美学。
Scottは、料理人の感性と技術が織り成す空間です。
ただ食べるだけでなく、料理の背後にある職人のこだわりと魂を感じられる特別な体験です。

観光客で賑わう熱海の街から少し外れ、静かな佇まいの中で味わうScottの料理。
素材の持ち味を引き出した独自のデミグラスソースは、他店では決して味わえない体験です。
熱海を訪れるなら、ぜひ一度、この深みのある味を体感してほしい。