横浜・相鉄ホテルズの「酢重」でランチを満喫
本日は、横浜駅近く・ザ・スプラジール横浜（相鉄ホテルズ）内にある
**「酢重（すじゅう）」**でランチをいただいてきました。
平日のランチタイムということもあり、店内は落ち着いた雰囲気で、
お客様のほとんどが女性グループやひとりランチの女性。
大きなガラス窓からは自然光が差し込み、ホテルらしい上質な空気が流れていました。
ロビーを抜けて店内に入ると、そこには外国人客の姿も多く、
横浜らしい国際色を感じる空間。
ホテルの利用客とレストラン客が程よく混ざり合い、
都会的だけど肩肘張らない雰囲気がとても心地良いです。
実は、以前に軽井沢の酢重にも行ったことがあり、
その時の印象がとても良かったので、横浜でも再訪してみました。
海鮮丼とちらし丼を注文｜酢飯が実にうまい
今回迷ったのは、
「おばんざいコース」か「寿司（海鮮）コース」か。
普段、家ではグルテンをできるだけ避け、
おばんざい風の食事をすることが多いこともあり、
今日はあえて雰囲気を変えて寿司コースの海鮮丼を選択しました。
妻はちらし丼を注文。
届いた海鮮丼は、見た目からして美しく、
ネタのひとつひとつが丁寧に扱われているのがわかります。
特に印象的だったのは酢重の“酢飯”の旨さ。
酸味が柔らかく、食べ進めても重くならず、
ネタの味を邪魔しない絶妙なバランスでした。
さらに、セットの蟹の汁物が抜群。
蟹の出汁がしっかり出ていて、海鮮丼との相性は完璧です。
食べていて思いましたが、
酢重は軽井沢でも横浜でもクオリティが安定している、
これは大きな魅力だと思います。
客層も良く、安心して食事ができる空間
レストランの客層も落ち着いており、
席間も適度に広く、ゆったりと食事ができます。
ホテル併設店舗ということもあり、
騒がしい雰囲気がなく、
「丁寧なランチをしたい日」にちょうど良いです。
食後はコーヒーを求めて…しかし満席
海鮮丼など“生もの”を食べたあとは、
どうしてもコーヒーが飲みたくなるもの。
酢重のすぐ前にあるパン屋のカフェに寄ろうとしたところ、
席数が少ないこともあり満席で入れず…。
カフェって、皆さんゆっくり過ごすので回転率が低いんですよね（笑）
とはいえ、満足度の高いランチタイムでした。
まとめ：酢重は安定した満足度の高い和食店
横浜で落ち着いて美味しい和食ランチを楽しみたいなら、
ザ・スプラジール横浜内の酢重は非常におすすめ。
軽井沢で感じた“酢重らしさ”がちゃんと横浜にもあり、
酢飯、ネタ、汁物、空間、客層、どれも満足でした。
また近いうちに別のメニューも試してみたいと思います。
